A Univates oferece, no dia 17 de setembro, o Curso de Cupcake. A atividade dirige-se a profissionais que atuam em restaurantes, churrascarias, donas de casa, estudantes da área gastronômica e demais interessados.
Entre os conteúdos do curso estarão massa básica, de chocolate e de baunilha; recheios de mousse de limão, de chocolate e de doce de leite, de ganache de chocolate branco, de chocolate ao leite e de morango; coberturas de merengue italiano e de creme de chocolate, entre outros. A atividade acontece na Cozinha Pedagógica da Univates, sala 515 do Prédio 9, das 19h15min às 22h30min.
As inscrições podem ser realizadas, até o dia 13 de setembro, na Secretaria de Extensão e Pós-Graduação, sala 110 do Prédio 1, ou pelo site www.univates.br/cursosdeextensao. O investimento é de R$ 100,00 à vista ou de duas parcelas de R$ 50,00. Alunos da Univates recebem 10% de desconto.
Mais informações podem ser obtidas na Secretaria da Gastronomia Univates, sala 117 do Prédio 1 da Univates, pelo telefone (51) 3714-7000, ramal 5252, ou e-mail gastronomia@univates.br.
Texto: Daiana Gomes Denardi
